創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新興發(fā)展方式，以對(duì)農(nóng)業(yè)各要素的組合創(chuàng)新為動(dòng)力，延伸農(nóng)村生產(chǎn)、生活的價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展理念從線性創(chuàng)新到綜合創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變，使之賦予高融合性、高文化度、高附加值、高集群化和效益綜合化等特征。
一、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品和文化、藝術(shù)創(chuàng)意結(jié)合，使其產(chǎn)生更高的附加值，以實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，包括農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)等等。
二、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有哪些類型
農(nóng)田景觀
農(nóng)田景觀創(chuàng)意就是利用多彩多姿的農(nóng)作物，通過設(shè)計(jì)與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性與審美性相結(jié)合，成為生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機(jī)結(jié)合體。國(guó)外的這種創(chuàng)意有兩種類型，一種是利用花卉打造壯麗的花田景觀，一種是在農(nóng)田打造藝術(shù)圖案。
花田景觀
花田景觀的代表是荷蘭的春季花海和法國(guó)的薰衣草花海。荷蘭的花卉種植面積大，素有“歐洲花園”和“鮮花之國(guó)”之美譽(yù)。每年春季各色鮮花盛開，大地被鮮花覆蓋，花田猶如一幅色彩繽紛的大拼圖，又宛若滿載水彩的調(diào)色板，十分壯觀和美麗。荷蘭的春天因此被譽(yù)為“世界上最美麗的春天”?；ㄌ镏胁粫r(shí)有風(fēng)車、農(nóng)莊、小城堡等點(diǎn)綴其間。法國(guó)的普羅旺斯地區(qū)，連片種植的薰衣草打造出令人震撼的田園美景，營(yíng)造出“花的海洋，香的世界”，薰衣草盛開時(shí)節(jié)，整齊的花壟伴隨著山坡地高低起伏，點(diǎn)綴著樹木、房屋，呈現(xiàn)出優(yōu)美的畫面，吸引著世界各地的游客。
農(nóng)田藝術(shù)圖案
農(nóng)田藝術(shù)圖案的代表有3種。一是英國(guó)的麥田怪圈，二是日本的稻田藝術(shù)，三是美國(guó)的玉米迷宮。麥田怪圈是1647年在英格蘭被發(fā)現(xiàn)的。麥田怪圈的形成至今是個(gè)謎。但英國(guó)人就是利用了麥田怪圈的神秘感，人為創(chuàng)造了很多奇形怪狀的麥田怪圈，吸引游客參觀。稻田藝術(shù)是通過插播、套種等方式使稻田在大地上呈現(xiàn)出預(yù)先設(shè)計(jì)好的圖案；在作物成長(zhǎng)的不同階段，顏色不斷改變，呈現(xiàn)出“四時(shí)風(fēng)景各不同”的景觀。美國(guó)人在玉米田里創(chuàng)造了一種新的娛樂方式———玉米迷宮。在種植玉米之前，先設(shè)計(jì)一個(gè)迷宮圖案，按圖種植玉米；待玉米長(zhǎng)成后，就成了一個(gè)玉米迷宮，供游客娛樂參與。這些精心設(shè)計(jì)制作的迷宮讓無數(shù)人暈頭轉(zhuǎn)向，但是大家還是樂此不疲。
農(nóng)業(yè)節(jié)慶
農(nóng)業(yè)節(jié)慶是依托當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情融入傳統(tǒng)節(jié)日或主題慶典中而開發(fā)的節(jié)慶，通過農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)推動(dòng)旅游、會(huì)展、貿(mào)易及文化等行業(yè)發(fā)展，是“農(nóng)業(yè)搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲、文化傳承”的一種創(chuàng)意。
三、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的模式
1、以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)為核心的模式
該模式立足于地方優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，采用創(chuàng)新思維進(jìn)行深度挖掘，實(shí)現(xiàn)單一生產(chǎn)功能向休閑、體驗(yàn)功能上的拓展。在以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)為核心的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品 " 創(chuàng)意 " 加工是核心環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品 "創(chuàng)意 " 加工不僅增加了科技含量和文化內(nèi)涵，還完善了產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值體系，提升了農(nóng)業(yè)的附加值。
2、以休閑農(nóng)莊為核心的模式
該模式依托休閑農(nóng)莊的發(fā)展，重點(diǎn)拓展農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、生活體驗(yàn)等功能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸。在這種模式下，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是基礎(chǔ)性業(yè)務(wù)，主題鮮明、特色明顯、豐富多彩的休閑業(yè)務(wù)則是產(chǎn)業(yè)鏈的核心業(yè)務(wù)。所以，此類全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式要求多元化、持續(xù)性創(chuàng)新，對(duì)經(jīng)營(yíng)者理念和能力要求較高。
3、以產(chǎn)業(yè)集群為核心的模式
該模式聚集了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)研發(fā)農(nóng)業(yè)休閑、文化創(chuàng)意等產(chǎn)業(yè)，形成相互支撐、互相合作、利益共贏的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)質(zhì)上是不同經(jīng)營(yíng)體優(yōu)勢(shì)和資源的高度整合。這種模式依賴于政府主導(dǎo)，在整體統(tǒng)籌規(guī)劃下，形成合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置和最大化利用。此類發(fā)展模式不足在于對(duì)資源的數(shù)量、等級(jí)和結(jié)構(gòu)要求較高，集群內(nèi)協(xié)調(diào)難度較大，容易形成內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)。
4、以多功能綜合體為核心的模式
該模式綜合了特色產(chǎn)品生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)休閑服務(wù)、主題文化展示和深度體驗(yàn)等功能，提供的是全方位、立體化、多層面的市場(chǎng)需求。正因此，該模式是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中價(jià)值體系最完備、功能最完善、產(chǎn)業(yè)化程度最高、效益最均衡的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。在多功能綜合體為核心的發(fā)展模式中，由于組成部分高度優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整，導(dǎo)致內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制較復(fù)雜，需要多種資源和創(chuàng)新性的發(fā)展理念。
四、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
1、文化藝術(shù)性
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心就是將文化創(chuàng)意思維融入到農(nóng)業(yè)當(dāng)中，將文化創(chuàng)意注入農(nóng)產(chǎn)品中，促使農(nóng)產(chǎn)品變成了創(chuàng)意產(chǎn)品，增加了其文化內(nèi)涵與藝術(shù)化的展示形式，由于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中蘊(yùn)含著人的創(chuàng)造力與想象力，所以它具備了精神價(jià)值。
2、創(chuàng)意驅(qū)動(dòng)性
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力為創(chuàng)意，作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最重要的產(chǎn)業(yè)標(biāo)識(shí)與核心要素，它與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)其他產(chǎn)業(yè)形態(tài)最本質(zhì)的特征都不相同。同其它農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)相比，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力不是土地、資本、科技等現(xiàn)代生產(chǎn)要素，而是創(chuàng)意理念的產(chǎn)生與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，創(chuàng)意成為了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中最核心的驅(qū)動(dòng)要素。
創(chuàng)意的產(chǎn)生來源于人腦的機(jī)能，是人類的智慧，蘊(yùn)含著個(gè)人豐富的想象力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是智力和知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)的是創(chuàng)意的價(jià)值,知識(shí)的價(jià)值，主要依托的不是物質(zhì)資本而是非物質(zhì)的人力資本，因此，在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中對(duì)人力資本存在有依賴性。在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不斷的發(fā)展過程中，個(gè)體的智慧與創(chuàng)造力不斷的被挖掘出來，具備創(chuàng)新、創(chuàng)意意識(shí)和能力的專業(yè)人才作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展最重要的資源。
3、附加值效應(yīng)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是基于文化、科技等知識(shí)元素增值效應(yīng)的高附加值產(chǎn)業(yè)，它與普通產(chǎn)業(yè)形態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比，對(duì)文化、科技等知識(shí)元素的包容性更強(qiáng)。如果進(jìn)一步提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的文化、科技含量，那么產(chǎn)品的內(nèi)涵會(huì)進(jìn)一步增加，從而提升文化、科技等多種附加值效應(yīng)。同時(shí)，由于文化、科技要素是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的融合，這樣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的價(jià)值提升效應(yīng)就拓展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，包括對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)形態(tài)的增值以及形成的新產(chǎn)業(yè)形態(tài)創(chuàng)造的全新價(jià)值，比如，某些以往只局限于種植業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品借助創(chuàng)意手段延伸到加工和觀光休閑環(huán)節(jié)，這些新形成的加工和觀光休閑業(yè)態(tài)就是“產(chǎn)業(yè)”層面的附加值。
4、產(chǎn)業(yè)融合性
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系有兩個(gè)突出的特征：一是由于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品均是基于創(chuàng)意要素的創(chuàng)意產(chǎn)品，因此其中的一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合性和聯(lián)動(dòng)性要強(qiáng)于一般的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，具有顯著的鏈條化和一體化效應(yīng)；二是基于上述各種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的融合性和聯(lián)動(dòng)性，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)創(chuàng)意、科技、人力、資本、品牌經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷路徑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要素的融合也更為緊密。
5、資源再生性
從本質(zhì)上講，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是對(duì)農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行創(chuàng)意利用，是通過使用科技手段和文化創(chuàng)意手段對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活資源進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)、再利用的過程，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品資源再生利用。
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