食品安全問題和環(huán)境問題日益突出,給地球和人類帶來了越來越多的困擾和災難,那么如何從源頭上進行改變,這就出現了有機種植,那么具體什么是有機種植,有機種植什么意思,下面跟著小編一起來看下。
一、什么是有機種植
有機種植是一種在生產中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑,也不采用基因工程和離子輻射技術,而是遵循自然規(guī)律,采取農作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害,以獲得安全的生物及其產物的農業(yè)生產體系。
二、有機種植的基本要求
(1)土地
①三年內沒有使用過化學肥料、化學農藥。
②大氣、水質、土壤應當符合有機食品產地生態(tài)環(huán)境質量標準。
③土壤應當比較肥沃,30cm的耕作層內,土壤有機質應當大于5%,全氮大于0.15%,速效氮含量大于9.5mg/100g土,全磷大于0.1%,速效磷含量大于4.2mg/100g土,速效鉀含量大于30mg/100g土。
(2)肥料
①以施加腐熟發(fā)酵完全的有機糞肥為主,也可以施加秸稈、落葉、泥炭、綠色植物為主的堆肥、綠肥。
②每畝地施加的腐熟有機肥數量應當在2000kg以上。
③70%的腐熟有機肥在起壟的時候施加到土壤中,剩下的30%在播種的時候施加到土壤中。
(3)病蟲害防治
①在發(fā)生病蟲害的時候,應當使用天然的藥劑進行防治,比如礦物油、銅制劑、石灰、天然除蟲菊、蘇打等。
②如果必須要使用化學農藥進行防治,應當與認證機構取得聯系,經過同意后才能使用。
(4)雜草
①一般選擇人工除草,或者是放養(yǎng)適當的食草動物將雜草吃掉。
②使用天然的生物性的除草劑,防治雜草。
三、有機種植用什么肥料
1,按有機農業(yè)生產標準要求,經高溫發(fā)酵無害化處理后的農家肥,如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。
2,礦物質肥,包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質。
3,生物菌肥,如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復合微生物肥料等;綠肥,如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質。
4,葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。
注意:有機蔬菜生產中不允許使用化學合成的肥料;有機蔬菜種植應限制使用人糞尿。
四、有機種植和傳統(tǒng)種植的區(qū)別
有機種植是是使用自然原料的種植方法,采取安全合理的方法來培肥土壤、防治病蟲害(包括土壤改良、施肥和害蟲控制,對于其所使用的肥料有嚴格的標準控制),以獲得安全無害的農作物。
傳統(tǒng)種植和野生自然成長的植物則是完全自由生長,遵循植物生產規(guī)律,采用傳統(tǒng)的種植方式(比如施澆人畜糞便等)依靠自身能力來對抗外界環(huán)境變化,在整個過程中是沒有人為干預的。
如今,在眾多新農人的努力下,他們通過發(fā)展更有利于土壤健康和環(huán)境健康的有機種植方式,養(yǎng)好土地,避免農殘,讓種出來的農作物更加天然、健康。